盡管受到世界經(jīng)濟危機的影響，國內(nèi)的綠色食品仍以每年30％左右的速度增長，出口貿(mào)易的增速更是過50％。面對如此快速發(fā)展的綠色食品，其包裝的綠色、環(huán)保卻還沒有跟上，導致多數(shù)產(chǎn)品因包裝材料不符合國際標準而無法參與國際競爭。因此，在大力倡導綠色、有機食品的同時，食品軟包裝材料的綠色、環(huán)保同樣應引起社會各界的關(guān)注。
1、 政策法規(guī)保護食品包裝衛(wèi)生
包裝材料本身雖然不是食品，但由于直接或間接地接觸食品，存在著影響食品質(zhì)量的隱患。因此，只有食品包裝材料真正綠色、環(huán)保，才能保證所包裝的綠色食品真正 “綠色”。
食品軟包裝的組成材料主要為塑料薄膜、鋁箔、粘合劑及油墨。其中塑料薄膜和鋁箔約占80％、粘合劑占10％、油墨占10％。目前，國內(nèi)包裝材料中普遍使用的粘合劑主要是溶劑型聚氨酯粘合劑，占復合粘合劑的90%以上；印刷油墨以甲苯類油墨為主。近年來酮類油墨、醇類油墨發(fā)展迅速，同樣也含有有機溶劑。這些產(chǎn)品在應用中存在著一定的衛(wèi)生隱患，更不用說環(huán)保問題了。其原因是這些產(chǎn)品在使用過程中排放到空氣中的溶劑不僅對人體健康構(gòu)成危害，同時對環(huán)境也造成污染；其次，在包裝產(chǎn)品的過程中，溶劑殘留對包裝物造成二次污染，使其變味、變質(zhì)。因此，21FDACFR170-178及歐盟2002/72/EC都制定出了完善的法律法規(guī)，在法規(guī)中明確地規(guī)定用于食品或藥品包裝中的塑料、粘合劑及油墨的類型并采用“明確清單體系”。對溶劑殘留要求很嚴格，如乙酸乙酯殘留量小于10mg/㎡，甲苯殘留量為零。而一些歐美食品企業(yè)對溶劑殘留要求更嚴格，如食品包裝復合膜要求乙酸乙酯殘留量小于2mg/㎡，甲苯殘留量為零。國內(nèi)的新版標準中溶劑殘留總量不大于10mg/㎡，其中甲苯不大于1mg/㎡，而化工部的專家建議食品包裝復合膜中甲苯殘留應為零，即不得檢出甲苯殘留。各個國家或地區(qū)都制定嚴格的食品包裝材料標準，旨在保證食品的衛(wèi)生。由于阜陽大頭娃娃事件、蘭州奶粉事件、日本毒水餃事件和三鹿奶粉事件，中國政府已經(jīng)將食品衛(wèi)生上升到戰(zhàn)略高度。2008年修訂的GB9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑衛(wèi)生標準，參照美國21CFR170-178、美國FCN列表、歐盟2002/72/EC指令等相關(guān)法規(guī)。標準列出了允許使用的添加劑名單、CAS號、使用范圍、使用量、特定遷移量、殘留量及其它限制性要求。歐美等發(fā)達國家在關(guān)注食品軟包裝材料衛(wèi)生的同時，其環(huán)保問題也同樣引起他們的重視。如美國環(huán)境部門規(guī)定油墨、涂料和粘合劑等揮發(fā)性有機溶劑（VOC）排放量要小于20%。國內(nèi)經(jīng)濟經(jīng)過三十年的快速發(fā)展，已經(jīng)從單純的經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展，進而轉(zhuǎn)變?yōu)楹椭C發(fā)展，即人與社會的和諧，人與自然的和諧。去年北京市環(huán)保局率先委托中國膠粘劑工業(yè)協(xié)會調(diào)查北京市及周邊地區(qū)的VOC排放情況，為下一步制定VOC排放標準提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。2008年實施的人民共和國環(huán)境保護行業(yè)標準HJ/T371-2007中規(guī)定揮發(fā)性有機溶劑（VOC）排放量要小于30%。
2 、綠色、環(huán)保包裝材料成主流
目前，在歐美等國家和地區(qū)，水性和無溶劑復合粘合劑在食品軟包裝領(lǐng)域已經(jīng)廣泛使用。在北美，水性和無溶劑復合粘合劑已占軟包裝復合粘合劑市場近60%的份額；在歐洲，水性和無溶劑已占軟包裝復合粘合劑市場近50%的份額。與溶劑型粘合劑相比，水性和無溶劑復合粘合劑優(yōu)勢是無溶劑殘余、復合速度快、節(jié)省能源等。油墨方面，國外普遍使用水溶性油墨、醇水混合油墨和醇溶性油墨，這些產(chǎn)品由于不含甲苯、重金屬及易遷移的小分子增塑劑取代了苯溶性油墨和酮溶性油墨。
3 、技術(shù)進步加快國內(nèi)綠色包裝發(fā)展進程
歐美等國外今天的軟包裝發(fā)展狀況就是國內(nèi)軟包裝行業(yè)明天的狀況。作為國內(nèi)乃至亞洲食品包裝復合粘合劑生產(chǎn)商之一的北京高盟新材料股份有限公司，在國內(nèi)大力倡導綠色、環(huán)保理念，希望加速推動中國軟包裝的綠色、環(huán)保進程及相關(guān)法規(guī)和標準的制定。高盟公司在2005年推出系列水性丙烯酸酯復合粘合劑，不含有機溶劑，能夠滿足食品和藥品軟包裝對氣味的敏感性的要求，其性能完全可以滿足一般休閑食品包裝所采用的薄膜與薄膜、薄膜與鍍鋁膜之間的干法復合要求，并可在溶劑型干式復合機上使用，熟化時間短，可縮短交貨期。在2007年又推出了可以滿足復合軟包裝所有要求的、真正綠色環(huán)保的系列水性聚氨酯復合粘合劑和無溶劑復合粘合劑。高盟公司在研發(fā)環(huán)保型復合粘合劑的同時，利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，在2007年推出酮類凹版印刷油墨用粘接料樹脂，來取代苯類油墨粘接料樹脂；在2008年又推出醇類凹版印刷油墨用粘接料樹脂；計劃在2009年上半年推出水性凹版印刷油墨用粘接料樹脂。
水性聚氨酯復合粘合劑研制成功，標志著食品包裝復合粘合劑“綠色時代”的真正到來！首先，水性聚氨酯復合粘合劑一般是采用自乳化法生產(chǎn)的，是一種聚氨酯，不含乳化劑、潤濕劑和消泡劑等任何添加劑；其次，水性聚氨酯復合粘合劑具有溶劑型聚氨酯復合粘合劑的一切優(yōu)異性能；第三，耐低溫性能優(yōu)于溶劑型聚氨酯，耐高溫性能和溶劑型聚氨酯相當，這是水性丙烯酸酯乳液類復合粘合劑和無溶劑復合粘合劑不能相比的。第四，衛(wèi)生性能更好。沒有溶劑型聚氨酯的游離TDI等問題，也不存在水解后產(chǎn)生芳香族伯胺這種致癌物質(zhì)的問題，可以滿足FDA和歐盟規(guī)定的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、遷移量、極限遷移量、芳香族伯胺等各種要求。第五，滿足當今社會對健康、環(huán)保（HSE：Health、Safety、Environment）要求；第六，品種齊全，能夠滿足廠家的各種需求。從單組分YH662紙-塑、紙-鋁復合、單組分YH663煙包鐳射鍍鋁的轉(zhuǎn)移復合、單組分YH665 BOPP、PVDC和PVC低涂，到雙組分YH667/YH667B通用型、YH668/YH668B水煮型，再到雙組分YH669/YH669B耐121℃高溫蒸煮型，涵蓋軟包裝各個領(lǐng)域。第七，使用工藝簡單，在現(xiàn)有的干式復合機就可以使用。水性復合粘合劑可以在現(xiàn)有的溶劑型干復復合設(shè)備上使用，適合了許多彩印廠急于生產(chǎn)高衛(wèi)生標準的產(chǎn)品、降低生產(chǎn)成本、而不需要做新的設(shè)備投入的要求。
4 、結(jié)語
環(huán)保、衛(wèi)生、將是未來包裝行業(yè)的方展趨勢，國內(nèi)各包裝材料生產(chǎn)企業(yè)都積極開發(fā)新材料、新產(chǎn)品來順應這種趨勢。在復合粘合劑方面，真正綠色環(huán)保的水性聚氨酯復合粘合劑將具有廣闊的發(fā)展前景?？梢灶A見，隨著國家法規(guī)的完善和消費者環(huán)保、衛(wèi)生意識的提高，那些含有損害環(huán)境和人們健康的材料終將退出中國的軟包裝市場。
